そば

高松市国分寺にある職人歴30年以上の店主がつくる『かざしうどん』さんを紹介します。麺や出汁からはしっかりした丁寧な仕事が感じられるセルフのお店です。量はめちゃくちゃ多めではないですが、少し多いので油断して中とか大とかを頼むと大変なことになるかもしれません。