みなさんこんにちは
讃岐うどんが大好きな愛媛県人です。
今回は高松市国分寺にある職人歴30年以上の店主がつくる『かざしうどん』さんを紹介します。
その前に讃岐うどんとはどんなものか知りたい人はこちらを読んでください。
『かざしうどん』さんの場所は？アクセスは？
・・・高松市だったんですね。てっきり綾川町だと思っていました。500ｍぐらい西に走れば綾川町でした。
かざし温泉のすぐお隣にあります。
『かざしうどん』さんの場所
住所：香川県高松市国分寺町福家甲９８７−４
『かざしうどん』さんへのアクセス
高松駅から約13キロあり高速道路を利用しないで約30分で着きます。
高松空港から約10キロあり、車で約20分で着きます
最寄りのICは高松西ICから約5キロあり、約10分で着きます。
『かざしうどん』さんの店主は大ベテラン
店主は職人歴30年以上のベテランで「まねのできない味」の究極の一杯を追求しているそうです。ですのでごまかしのきかないシンプルなメニューで勝負しています。
そして特徴的なのはソバがメニューにある事です。
『かざしうどん』さんのメニュー
私が訪れた時のメニューです、現在は変わっているかもしれません
うどんメニュー
- かけうどん（あつ・ぬる・ひや）
- ぶっかけうどん（あつ・ひや）
- ざるうどん
- 生醤油うどん
- 肉うどん
- 肉ぶっかけ
- 肉玉うどん
- 山かけうどん
- わかめうどん
- 湯だめ
中（２玉）、大（３玉）もできるようです
そばメニュー
- かけそば
- わかめそば
- 山かけそば
- 肉そば
- 肉玉そば
- ざるそば
- 山いもざるそば
中（２玉）、大（３玉）もできるようです
サイドメニュー
- てんぷら
- おでん
- おにぎり
『かざしうどん』さんのうどんを堪能する
ぶっかけ
器がかなり大きいのですが小です。
麺もしっかり角が立っており状態が良いことがうかがえます。さっぱり系の出汁でしたので麺の美味しさを感じることができました。
かけうどん
ぶっかけにくらべ若干柔らかくはなりますが十分なこしとモチモチ感、そして丁寧にとられたであろう出汁との相性も良く美味しかったです。
トッピングの玉天やめちゃくちゃ分厚いお揚げなどが有名らしいです。
『かざしうどん』さんのまとめ
麺や出汁からはしっかりした丁寧な仕事が感じられるセルフのお店です。
量はめちゃくちゃ多めではないですが、少し多いので油断して中とか大とかを頼むと大変なことになるかもしれません。
またトッピングの卵天は他では見た事のないような天ぷらですので気になる方は一度食べてみてください。
次はそばに挑戦したいお店です。
『かざしうどん』さんの情報まとめ
住所
住所：香川県高松市国分寺町福家甲９８７−４
営業時間
11:00～15:00
定休日：木曜日
アクセス
高松駅から約13キロあり高速道路を利用しないで約30分で着きます。
高松空港から約10キロあり、車で約20分で着きます
最寄りのICは高松西ICから約5キロあり、約10分で着きます。
駐車場
あります
店の形態
セルフ
コメント