百名店

高松市にある釜バターが一番人気のうどん屋『手打十段　うどんバカ一代』さんを紹介します。『手打十段　うどんバカ一代』と言う屋号は気合入りまくりですね。朝6時からあいており、駐車場もあり、1月1日以外は営業しているので利用しやすいお店です。

丸亀市綾歌郡にある地産地消にこだわるうどん屋『麦香』さんを紹介します。一番おいしい状態のうどんを食べてもらうためにいろいろこだわりを持っているようです。麺も出汁もかなり美味しく天ぷらも揚げたてが提供されます。

仲多度郡まんのう町にあるさぬきうどんめぐりでは外せない超有名店『山内うどん』さんを紹介します。私が紹介するまでもなく超有名店ですが、紹介させていただきます。土日祝日は行列ができている可能性が高いお店です。エッジのたった綺麗な麺はこしも適度にあり、のどごしも良い麺でした。

三豊市にあるかわいらしい器とうどん屋らしからぬ雰囲気の中で本格的な純手打ちのうどんが楽しめる『三好うどん』さんを紹介します。純手打ちの少し太めでこしのある麺は非常においしい。その麺とは対照的なお店の雰囲気ですがなぜか違和感を感じない。

三豊市にある世界で一番？おいしいうどん屋さん『須崎食料品店』さんを紹介します。少しわかりにくい場所にあり営業時間も短いのですが、是非食べてほしいお店です。

坂出市にあるおあげさんが絶品で超有名店の『がもううどん』さんを紹介します。私がわざわざ紹介するまでもないほどの有名店ですが紹介させていただきます。有名店過ぎて行列に並ぶ覚悟していかないといけないお店ですが、行列に並んでも食べる価値があるお店です。

今回は善通寺市にある釜あげうどんで超有名な『長田in香の香』さんを紹介します。『長田in香の香』さんは、香川のみならず全国的にも知名度が高く、土日や連休などはかなりの行列ができます。釜あげうどん一本で勝負されていることもありかなりおいしかったです。

善通寺市にあるぶっかけうどんの元祖として全国的にも超有名な『山下うどん』さんの紹介です。ぶっかけうどんの元祖という事もありほとんどのお客さんはぶっかけ系のメニューを注文していました。

坂出市にある営業時間がたった一時間の『日の出製麺所』さんを紹介します。私が知る限りでは香川県内で二番目に営業時間が短いうどん屋さんです。香川県産小麦の『さぬきの夢』を使ったうどんを食べることができる数少ないうどん屋さんです。

善通寺市にある昔ながらの製麺所スタイルで、本物（物理的）のイリコ出汁が堪能できる『宮川製麺所』さんを紹介します。1950年代に先代がはじめた製麺所で歴史がかなりあります。かわらぬ味とスタイルを貫く製麺所さんです。